Redacción
El Yogur de Oveja: Un Viaje a través de la Nutrición y el Sabor
En un mercado saturado de opciones lácteas, el yogur de oveja ha emergido como una alternativa nutritiva y deliciosa al yogur de vaca...
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- 15 mar
- 2 min.
Desafíos del declive de la Leche de Oveja en Castilla y León
En los paisajes serenos de Castilla y León, el silencioso declive de la producción de leche de oveja está arrojando una sombra sobre las...
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Redacción
- 21 feb
- 2 min.
El sector del ovino de leche ante las dudas de futuro
El valor de la producción láctea de todas las especies lecheras supone el 17,7% de la producción ganadera en España. En términos de valor...
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Redacción
- 15 ene
- 2 min.
Los beneficios de la leche de oveja: una alternativa nutritiva
La leche de oveja, a menudo pasada por alto en comparación con sus contrapartes más comunes como la leche de vaca, ha estado ganando...
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Redacción
- 29 dic 2023
- 2 min.
El sector de la leche de oveja cierra un buen año en precios, "pero sin relevo generacional"
Los últimos cuatro años habían sido muy difíciles para el lácteo de ovino. Los bajos precios de venta del producto se unían al aumento de...
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Redacción
- 18 dic 2023
- 1 min.
Opecyl prevé facturar 30 millones en 2023
La Organización de Productores de Leche de Oveja de Castilla y León (Opecyl) es una cooperativa de segundo grado creada en 2016 desde la...
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Redacción
- 27 nov 2023
- 1 min.
Opecyl busca consolidar su crecimiento
Texto completo en la web Castilla y León Económica: Opecyl, desde su sede en Astorga, se encarga de la gestión del etiquetado del...
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Redacción
- 4 oct 2023
- 2 min.
Conquista histórica de Opecyl en el precio de la leche de oveja
Después de una travesía del desierto que ha durado más de una década, el ganadero de ovino de leche puede sacar algo la cabeza y...
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- 15 sept 2023
- 1 min.
El presidente de Opecyl participa en el Encuentro Agroprofesional 2.0 organizado por Campo
Castilla y León es líder en producción de leche de ovino, con un 67% de la cuota nacional, y la segunda de vacuno después de Galicia, con...
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Redacción
- 9 dic 2022
- 1 min.
El consejero de Agricultura y Ganadería asiste a la cena anual de Cogala
Gerardo Dueñas, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, asistió el pasado viernes a la...
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- 28 oct 2022
- 1 min.
Ovinnova acoge un homenaje a Marceliano Navarro, un histórico de la ganadería zamorana
Este ganadero comprometido preside desde hace 38 años la cooperativa Cogala, con sede en Toro El presidente de Cogala, Marceliano...
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Redacción
- 6 may 2022
- 2 min.
Los ganaderos de ovino de leche se niegan a firmar contratos anuales “porque nos llevan a la ruina”
El incremento de lo que percibe el productor no compensa la subida de costes. Las empresas de alimentación se resisten a subir el precio...
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Redacción
- 28 abr 2022
- 4 min.
Listado de los 20.081 productores de leche beneficiarios de las ayudas por la guerra de Ucrania
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica el listado de los 20.081 productores de leche beneficiarios de las ayudas por...
17 visualizaciones0 comentarios
Redacción
- 12 abr 2022
- 1 min.
Receta de torrijas con leche de oveja
INGREDIENTES Una barra de pan (puede ser del día anterior). 600-700 ml. de leche de oveja 3 huevos. Canela en rama. 100 gr. de azúcar....
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- 1 feb 2022
- 1 min.
Protesta de ganaderos de leche en Zamora
ASAJA y la ALIANZA UPA-COAG prosiguen con su campaña de actos de protesta en defensa de los ganaderos de vacuno y ovino de leche de la...
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Redacción
- 21 oct 2021
- 2 min.
Receta: Cómo hacer jabón con leche de oveja
INGREDIENTES: 250 ml de leche de oveja. 850 ml de aceite de oliva. 105 gr de sosa cáustica. 10 gotas de aceite esencial a tu elección....
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- 20 oct 2021
- 0 min.
14 visualizaciones0 comentarios
Redacción
- 15 jul 2021
- 2 min.
Las claves para reducir el estrés por calor animal
Desde la organización recomiendan diferentes prácticas para evitar los efectos adversos del calor en la calidad y la producción de leche...
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Redacción
- 24 jun 2021
- 1 min.
La “nueva realidad” de la leche de ovino durante la pandemia
La "nueva realidad" impuesta con la pandemia por el COVID-19 junto con los confinamientos y restricciones que ha traído consigo, han...
14 visualizaciones0 comentarios
Redacción
- 22 jun 2021
- 3 min.
Productos lácteos, ¿Cuál es la cantidad diaria recomendada para cada etapa de la vida?
Como ya sabemos, la leche y los productos lácteos en general están considerados como uno de los alimentos más completos y necesarios en...
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